Приветствую! Из-за того, что многие производители продуктов питания начинают изменять граммовки в сторону уменьшения или не следуют проверенным годами технологиям, многие решают самостоятельно готовить йогурты и другие кисломолочные десерты. Для этого лучше использовать не многофункциональные устройства по типу мультиварок, а специальные йогуртницы, способные на протяжении долгого времени поддерживать необходимую температуру. В сегодняшнем обзоре собрано 7 моделей йогуртниц, получивших наилучшие отзывы от пользователей в 2022 году.
GALAXY LINE GL2690
- Тип управления: механическое
- Принцип работы: постоянный нагрев
- Количество и емкость баночек: 7 / 200 мл
- Материал баночек: стекло
- Материал корпуса: пластик
- Мощность: 20 Вт
- Габариты: 245х275х150 мм
- Вес: 2,2 кг
- Дополнительные опции: индикатор работы
Чтобы ориентироваться в моделях было проще, я расположил их по мере увеличения стоимости. Поэтому на первом месте оказалась йогуртница GALAXY LINE GL2690. Она максимально простая, но при этом прекрасно справляется со своей задачей.
Механическое управление, представленное единственной кнопкой включения/отключения прибора, практически невозможно вывести из строя. Под корпусом скрывается 20-ваттный нагревательный элемент, при помощи которого достигается оптимальная температура, необходимая для работы молочнокислых бактерий.
Внутри йогуртницы размещается 7 баночек объемом по 200 мл каждая. Баночки изготовлены из стекла, поэтому не собирают царапины и с легкостью отмываются после употребления готового продукта. Мыть их можно как вручную, так и в посудомоечной машине.
Правда, простота устройства требует контроля процесса приготовления. Йогуртница не имеет собственного таймера и механизма отключения, поэтому ее необходимо выключить вручную после истечения времени, указанного в рецепте приготовления кисломолочного продукта.
Kitfort КТ-2006
- Тип управления: механическое
- Принцип работы: постоянный нагрев
- Количество и емкость баночек: 4 / 200 мл
- Материал баночек: стекло
- Материал корпуса: пластик
- Мощность: 20 Вт
- Габариты: 350х125х135 мм
- Вес: 1,2 кг
- Дополнительные опции: индикатор работы
Вторая позиция досталась йогуртницеKitfort КТ-2006. По возможностям она похожа на предыдущую модель, однако имеет меньшее количество баночек для приготовления — всего 4 штуки емкостью по 200 мл каждая. Относить эту особенность к минусам не стоит — за счет уменьшения количества баночек йогуртница получилась максимально компактной и легкой, и практически не занимает места на кухне. Для небольшой семьи или одного человека она может стать настоящей находкой.
Все баночки, как и в прошлой модели, изготовлены из стекла, поэтому проблем с их очисткой от молочных продуктов не возникнет. В комплекте есть и крышки, позволяющие хранить готовое блюдо в холодильнике.
Gemlux GL-YM101
- Тип управления: электронное
- Принцип работы: постоянный нагрев
- Количество и емкость баночек: 7 / 200 мл
- Материал баночек: стекло
- Материал корпуса: пластик / металл
- Мощность: 15 Вт
- Габариты: 230х225х120 мм
- Вес: 1,5 кг
- Дополнительные опции: таймер, дисплей, индикатор работы, автоматическое отключение
Третье место заняла модель Gemlux GL-YM101. В ней снова можно увидеть расширенный набор баночек, состоящий из 7 единиц по 200 мл каждая. Однако стоит эта йогуртница дороже первого варианта из моего списка не просто так.
В ней присутствует модуль электронного управления, что расширяет возможности пользователя. Так, одним из ключевых положительных моментов можно назвать присутствие таймера. С его помощью можно самостоятельно задавать продолжительность цикла готовки, по завершению которого нагрев автоматически отключится. Это удобно, поскольку не приходится следить за тем, чтобы молоко не перебродило из-за излишне длительного нагрева.
Для удобства настройки на передней панели присутствует компактный дисплей с индикатором активности. Мощность нагревательного элемента составляет всего 15 Вт, поэтому данная йогуртница оказалась еще и самой экономичной среди всех моделей, попавших в мою подборку.
Kitfort КТ-2053
- Тип управления: электронное
- Принцип работы: постоянный нагрев
- Количество и емкость баночек: 1 / 800 мл
- Материал баночек: пластик
- Материал корпуса: пластик
- Мощность: 25 Вт
- Габариты: 137х137х302 мм
- Вес: 800 г
- Дополнительные опции: дисплей, таймер, сенсорное управление, регулировка температуры, индикатор работы
Модель Kitfort КТ-2053 выглядит максимально необычно, и издали ее можно перепутать с какой-то обычной банкой. Секрет прост — внутри пластикового корпуса скрывается всего одна баночка. Однако не стоит делать поспешных выводов относительно производительности, ведь емкость этой баночки равна 800 мл. Более того, производитель предлагает использовать в качестве стакана и магазинную упаковку, в которой продается молочная продукция. Внутрь корпуса может поместиться даже стандартный тетрапак молока, в которое необходимо только добавить кисломолочные бактерии перед запуском программы.
Из прочих особенностей данной йогуртницы можно выделить наличие сенсорных кнопок, при помощи которых настраивается температура и длительность работы нагревателя. Вывод текущих параметров осуществляется на небольшой дисплей, гармонично вписывающийся в общий вид прибора.
В комплекте можно найти также удобный зажим, при помощи которого с легкостью закрывается заводская упаковка, не оборудованная закручивающейся крышкой и не предназначенная для многоразового использования. Помимо приготовления йогурта, производитель предлагает несколько альтернативных рецептов и соответствующих программ, среди которых кефир, кисломолочные десерты, сметана и даже квас.
REDMOND RYM-M5401-E
- Тип управления: электронное
- Принцип работы: контроль температуры и нагрев
- Количество и емкость баночек: 8 / 180 мл
- Материал баночек: стекло
- Материал корпуса: пластик / металл
- Мощность: 50 Вт
- Габариты: 330х150х215 мм
- Вес: 2,7 кг
- Дополнительные опции: баночки с датой, таймер, дисплей, сигнал об окончании приготовления, автоматическое отключение, индикатор работы
Бренд REDMOND у многих на слуху и ассоциируется с качественной кухонной техникой, поэтому немудрено, что в мой ТОП попала йогуртница RYM-M5401-E. Ее можно назвать своего рода идеалом для больших семей, ведь внутри корпуса скрывается сразу 8 отдельных баночек по 180 мл каждая. С помощью такого устройства с легкостью готовится сразу несколько порций любимых кисломолочных лакомств для всех членов семьи, причем далеко не обязательно, чтобы все они были идентичными.
Мощность нагревателя этой йогуртницы составляет 50 Вт, благодаря чему она может быстро набрать необходимую температуру и впоследствии перейти в режим ее поддержки, что несколько ускоряет процесс получения готового блюда. Для каждой емкости есть собственная крышка, на которой можно указать дату приготовления продукта. Это позволит отслеживать свежесть йогуртов или других лакомств, если они готовятся заранее и потом хранятся в холодильнике.
Oursson FE2305D
- Тип управления: электронное
- Принцип работы: постоянный нагрев
- Количество и емкость баночек: 1 / 1500 мл
- Материал баночек: керамика
- Материал корпуса: пластик
- Мощность: 20 Вт
- Габариты: 240х268х166 мм
- Вес: 1,5 кг
- Дополнительные опции: возможность приготовления спиртных напитков, таймер, дисплей, индикатор работы, сигнал об окончании приготовления
Звание наиболее необычной йогуртницы в этой подборке получила модель Oursson FE2305D. Вместо того, чтобы применять множество отдельных баночек, ее производители рекомендуют готовить сразу большое количество продукта для всех. Внутри корпуса располагается одна керамическая чаша емкостью 1500 мл, благодаря чему значительно увеличивается перечень блюд, которые можно приготовить с помощью этого устройства.
Так, помимо йогурта, поддерживается приготовление различных напитков, в том числе спиртных, а также солений. Также в чаше хорошо заквашивается и настаивается тесто.
Сама чаша, изготовленная из керамики, легко отмывается от любых продуктов и не сохраняет запахи, что позволяет практически мгновенно менять предназначение йогуртницы. Настройка программы осуществляется посредством электронной клавиатуры и небольшого дисплея, куда выводятся текущие параметры.
Tefal YG500132
- Тип управления: электронное
- Принцип работы: постоянный нагрев
- Количество и емкость баночек: 8 / 125 мл или 1 / 1000 мл
- Материал баночек: стекло
- Материал корпуса: пластик
- Мощность: 30 Вт
- Габариты: 220х300х250 мм
- Вес: 1,91 кг
- Дополнительные опции: контейнер для приготовления творога в комплекте, индикатор работы, автоматическое отключение, таймер, дисплей, настройка режима работы
Наконец, закрывает подборку довольно дорогая, но при этом весьма практичная йогрутницаTefal YG500132. Она довольно универсальна — в комплекте есть как 8 небольших баночек объемом 125 мл каждая, так и одна чаша на 1000 мл. Их можно использовать по очереди, подбирая подходящую тару для приготавливаемого блюда.
В меню устройства присутствуют программы для йогурта, кефира, творога и других кисломолочных продуктов. А благодаря возможности ручной настройки пользователь может экспериментировать, применяя йогуртницу не по назначению и создавая собственные сценарии ее эксплуатации.
30-ваттный нагреватель расположен таким образом, чтобы равномерно прогревать все основание, на котором размещаются баночки или чаша. Поэтому не стоит переживать, что какая-то зона окажется холоднее и йогурт не успеет приготовиться до конца.
В комплект входит специальный контейнер для творога с ситом, при помощи которого можно с легкостью отделить готовый продукт от сыворотки и употребить «как есть» или же использовать для других блюд.
