Приветствую вас! В этом обзоре рассмотрим особенности сковородок от AMT Gastroguss. У производителя широкий ассортимент, есть модели для разных видов плит, в том числе и индукционных.
Особенности и характеристики
- Корпус: Ручное алюминиевое литье.
- Покрытие: «AMT Lotan® Titanium».
- Особенности: Выдерживает 260°C.
- Мытье в посудомоечной машине: Есть.
- Серия: Lotan®.
- Производство: Германия.
Сковородки отличаются отменным качеством и подходят как для профессиональной кухни, так и для поваров-любителей. Посуда, сделанная из сплава литого алюминия и титана, могут использоваться как на профессиональной кухне, так и в быту.
Модельный ряд включает в себя разнообразные сковороды, которые отличаются размером. Есть глубокие для блюд считанных на большую семью или же маленькие для приготовления блинов. Так же есть сковороды гриль. Но их все объединяет ряд особенностей.
Сегодня AMT Gastroguss – это добросовестная компания с мировой известностью, выпускающая качественную кухонную посуду.
Производитель выпускает качественную посуду с инновационным сверхпрочным покрытием Lotan® Titanium, которое способно выдержать практически любой «теплоудар». Высоколегированный алюминиевый сплав новинка в мире технологий. К тому же вся немецкая посуда изготавливается ручным образом при помощи «литья в кокиль». Такая технология позволяет получить отливок с плотным и мелкозернистым строением, а, следовательно, с высокими физико-механическими свойствами.
Каждое изделие подвергается дополнительной высокоточной обработке, которая проводится вручную в несколько этапов и под непрерывным тщательным качественным контролем. Техинспекция подтверждает высокий уровень стандарта процессов производства.
Толщина дна каждой единицы посуды составляет от 8 до 10 мм. Это обеспечивает изделию оптимальную прочность, делает его износоустойчивым и защищает от повреждений и деформирования на протяжении длительного срока использования. Благодаря полностью плоскому, ровному дну изделие максимально полно контактирует с варочной поверхностью, при этом тепло распределяется равномерно, что способствует оптимально быстрому и качественному приготовлению пищи.
Специальное покрытие марки Lotan® Titanium наносится на изделие посредством эффективного инновационного метода, основанного на базе новаторской HighTech технологии. Такой метод предполагает нанесение на поверхность посуды слоя керамики, содержащей оксид титана. Процесс осуществляется с помощью плазменной пушки при высоком (примерно 20 тысяч °C) температурном режиме. После этого слой керамики покрывается особым антипригарным составом, специально созданным для такого рода изделий. Затем посуда проходит термическую специальную обработку под воздействием температуры в 420 °C. Это позволяет достичь абсолютной однородности и надежности покрытия, которое отличается исключительной стойкостью к стиранию и обладает отличными антипригарными характеристиками.
В изделиях отсутствуют токсичные вещества, посуда отличается устойчивостью к деформациям и истираниям, легко может выдержать повышенные температуры. Мыть изделия AMT можно как вручную, так и в посудомоечной машине. На каждой единице продукции присутствует знак TUV/GS, что означает: изделие проверено на качество и безопасность.
Отзывы
Модель имеет свои плюсы и минусы, я отобрала основные и сейчас поделюсь с вами. Сначала отрицательные:
- Через месяц начало отслаиваться дно.
- Официального представителя в России не найти.
- Тяжелая, женщине будет тяжело с ней управляться.
- Пригорают к ней без масла все продукты.
- Обычная сковорода за большую цену.
Теперь перейдем к положительным:
- Равномерный прогрев.
- Не пригорает совсем.
- Толстое дно, удобная ручка.
- Съёмная ручка что позволяет поставить в духовку.
- Готовить на ней одно удовольствие.
- Хорошее антипригарное покрытие.
- Очень похожа на сковородки швейцарской фирмы S. D.
- Литая сковородка, толстые стенки и дно.
Делитесь мнением и опытом использования в комментариях. Пока!
