Всем привет, дорогие друзья. В этот раз мы поговорим о вакуумных упаковщиках. Полезный и актуальный инструмент для дома.
Zigmund&Shtain Kuchen-Profi VS-505
- Скорость всасывания: 12 л/мин
- Мощность: 170 Вт
- Режим быстрого маринования
- Вакуумный контейнер
- Давление: 80 кПа
- Управление: электронное
Zigmund&Shtain Kuchen-Profi VS-505 — это не самый доступный вакуумный упаковщик. Собственно, под этой маркой бюджетные модели чего-либо можно встретить редко. Это надёжное, компактное и довольно стильно выглядящее устройство. Управление полностью электронное, с понятными и удобными кнопками. Да и вообще, работает прибор продуманно. Для разных видов продуктов можно выбрать собственный режим упаковывания, в зависимости от степени твёрдости. Но для тех, кто хочет сам руководить процессом есть ручной режим. Нож встроен внутри прибора, поэтому можно сразу за сессию из рулона пакетов запаковать весь холодильник. Интересно выглядит процесс маринования. Для этого в комплект входят специальный контейнер и шланг. При подключении насоса к вакууматору в контейнер попеременно нагнетается и удаляется давление. За счет откачки давления маринад глубоко проникает в волокна и замариновать любое мясо можно практически за 10-20 минут. Также в комплекте сразу поставляется рулон заготовки для пакетов размером 28х300 см. Отличный надёжный и функциональный аппарат для кухни.
REDMOND RVS-M020
- Скорость всасывания: 12 л/мин
- Мощность: 250 Вт
- Управление: электронное
- Давление: 80 кПа
- Максимальная ширина пакета: 30 см
REDMOND RVS-M020 поддерживает большое разнообразие пакетов для вакуумирования, вплоть до 30 см. Скорость всасывания у модели такая же, как и у предыдущей — 12 л/мин. При пайке образуется шов шириной 2,5 мм. Внешне аппарат выглядит аккуратно и стильно. Строгие формы и прагматизм. Управление электронное, но простое и интуитивно понятное. Разобраться с техникой не составит труда даже людям, далёким от технологий. После вакуумирования с помощью этой модели продукты можно не только хранить долгое время, но и готовить методом sous-vide. То есть приготовление прямо в вакуумном пакете. Собственно, термин с французского так и переводится: «в вакууме». Такой подход сохраняет сочность, обеспечивает равномерное проваривание и не позволяет белкам и полезным веществам разрушаться в процессе приготовления. В комплекте поставки покупатель найдёт небольшую коллекцию рецептов, а также два вида пакетов — 22х30 и 28х40 см. Надо признать, не самый бюджетный вакуумный упаковщик, но при этом надёжный и технологичный.
BBK BVS601
- Мощность: 90 Вт
- Управление: электронное
- Давление: 60 кПа
- Максимальная ширина пакета: 30 см
BBK BVS601 — одна из самых доступных моделей в нашем обзоре. При этом со своими прямыми обязанностями справляется неплохо. Максимальная мощность прибора, в отличие от предыдущих моделей заметно снижена, до 90 Вт. Соответственно, и образуемое давление немного меньше — 60 кПа. Тем не менее модель способна упаковывать самые разнообразные типы продуктов. Мясо, овощи, твёрдые, мягкие, хлеб и даже ягоды. В недрах аппарата встроен нож для разрезания пакетов при вакуумировании. А в комплекте есть 5 пакетов размером 20х30 см для первых заготовок. Простой и надёжный домашний работяга, без инноваций и многообразия технологий. Не забывайте ставить лайки под нашими роликами и оставлять свои отзывы о моделях в комментариях. Это помогает нам становиться ещё лучше и продолжать радовать вас новыми интересными рейтингами и обзорами.
Kitfort KT-1503
- Скорость всасывания: 4 л/мин
- Мощность: 90 Вт
- Управление: механическое
- Давление: 80 кПа
- Максимальная ширина пакета: 29 см
Kitfort KT-1503 — ещё один относительно недорогой вариант вакуумного упаковщика. Простой, компактный и удобный. Не блещет высокой мощностью, но при этом выдаёт комфортный для работы уровень давления — 80 кПа. Управляется прибор крайне просто, буквально с помощью пары кнопок. Крышка не имеет конструкционных защёлок, так как при работе она надёжно фиксируется давлением. Можно откачивать и запаковывать пакеты в ручном режиме, а можно положиться на автоматический режим. В качестве приятного бонуса в комплекте идут 5 пакетиков для первых кулинарных шедевров. Очень мобильная и простая модель, которая служит только для вакуумной упаковки продуктов.
Kitfort КТ-1522-3
- Скорость всасывания: 6 л/мин
- Мощность: 100 Вт
- Управление: механическое
- Давление: 60 кПа
- Максимальная ширина пакета: 28 см
Kitfort КТ-1522-3 — интересный представитель класса вакуумных упаковщиков, особенно на фоне предыдущего собрата того же бренда. Во-первых, эта модель доступнее. При этом по показателям мощности и скорости работы превосходит предыдущий аппарат. Проигрывает он лишь в давлении, то есть какие-то виды продуктов он, возможно, не сможет дожать до полного вакуумирования. Для работы упаковщика не требуется особых знаний и умений. Пакет устанавливается под крышку прибора и после процесса откачивания воздуха автоматически его запаивает. Но можно запаять пакет и просто так, без откачивания. Интересное отличие кроется в применении магнитов на нижней части прибора. Предполагается, что упаковщик можно прикрепить к холодильнику. Однако, на практике пользователи отмечают, что если магнитной силы не хватает, ввиду толстого слоя краски или магнитных свойств металла, то прибор не держится. Тем не менее инновация интересная, возможно, кто-то и найдёт ей правильное применение. По традиции в комплекте есть 10 пакетиков для быстрого старта.
Freshpack Pro
- Скорость всасывания: 8 л/мин
- Мощность: 100 Вт
- Управление: механическое
- Максимальная ширина пакета: 30 см
Freshpack Pro — это самый доступный аппарат в нашем обзоре. По сути, принцип работы и простота очень похожи на предыдущую модель. Прибор имеет крайне простое управление. И служит только для упаковки. Но есть выбор — упаковка с вакуумом или без. Ничего необычного в модели нет. Хотя мощность и скорость всасывания находятся на уровне более дорогих упаковщиков. В общем, доступная и практичная рабочая лошадка.
Kitfort KT-1502
- Скорость всасывания: 12 л/мин
- Мощность: 110 Вт
- Управление: электронное
- Давление: 80 кПа
- Максимальная ширина пакета: 28 см
Kitfort KT-1502 обладает приятным и не броским внешним видом. Отлично впишется в аккуратную кухню. Технически прибор весьма функционален. Можно выбирать множество настроек и опций для достижения оптимального результата. Есть отдельные режимы для влажных и сухих продуктов. Процесс откачивания давления можно регулировать, нажав в нужный момент на кнопку «Стоп», чтобы активировать запаивание. Управление электронное, с удобной индикацией процессов и режимов. В комплекте есть специальный шланг для откачивания воздуха из контейнеров. Жаль, хотя бы один контейнер в комплект не положили. Функциональная и практичная модель для тех, кто любит чётко контролировать процесс приготовления.
Kitfort KT-1508
- Мощность: 130 Вт
- Управление: электронное
- Давление: 70 кПа
- Максимальная ширина пакета: 32 см
Kitfort KT-1508 — очередной Китфорт в нашем обзоре. Немного дешевле предыдущей модели. Более лаконичный в дизайне, но технически практически полный аналог предыдущей модели. Разве что есть небольшие различия в мощности и скорости работы. В остальном же аппарат также имеет массу режимов и функций, которые позволяют точечно конфигурировать степень давления в зависимости от типа продукта. Также стоит отметить увеличенную максимальную ширину пакета в 32 см.
Garlyn V-400
- Мощность: 110 Вт
- Управление: электронное
- Давление: 80 кПа
- Максимальная ширина пакета: 28 см
Garlyn V-400 заметно отличается от большинства моделей в нашем обзоре. Как внешним видом, так и ценой. А также выделяется большим количеством функций и гибкой системой настройки режима упаковки под нужный продукт. Есть отдельный режим для влажных и сухих продуктов, турборежим, а также возможность ручного регулирования давления. Умеет выкачивать воздух из контейнеров. Шланг в комплекте для этого есть, а вот контейнера нет. Поэтому придётся докупить отдельно. Модель стилизована под хром, поэтому подойдёт под такой же дизайн кухни, ну, и кроме этого, порадует большим количеством функций и возможностей.
REDMOND RVS-M021
- Скорость всасывания: 12 л/мин
- Мощность: 170 Вт
- Режим быстрого маринования
- Вакуумный контейнер
- Давление: 80 кПа
- Управление: электронное
REDMOND RVS-M021 очень похожа на другую модель от Редмонд из нашего обзора. Такая же мощная, такая же производительная и функциональная. Имеет массу режимов для упаковки разных продуктов, в том числе и для приготовления методом sous-vide. Главное же отличие заключается в комплектации. Так как аппарат умеет откачивать воздух из контейнеров, то в эту модель положили целых три контейнера на 700, 1400 и 2000 мл. Естественно, есть и два типа пакетов — 22х30 и 28х40. На первые пробы пера хватит. В общем, для тех, кому нужны дополнительные инструменты для частой вакуумной упаковки лучше обратить внимание на эту модель. А если будут использоваться в основном пакеты, и изредка один контейнер, то лучше выбрать REDMOND RVS-M020.
