Всем привет!
В моем сегодняшнем обзоре речь пойдет о лучших электрических сушилках для овощей и фруктов или, как еще называются эти устройства, о дегидраторах. Данные приборы точно придутся к месту на любой кухне. Они многофункциональны и позволяют в любой момент побаловать себя и свою семью фруктовыми и овощными чипсами, заготовить запасы впрок, насушить зелени и лекарственных трав, а также приготовить множество разнообразных вкусных и полезных блюд и закусок – от домашних йогуртов и пастилы до вяленых рыбы и мяса. Реализованный в сушилках способ обработки обеспечивает сохранение в продуктах преимущественной части изначально содержащихся полезных веществ, в чем он значительно превосходит заморозку и консервирование. Этот метод усушки и вяления заключается в деликатном термическом воздействии, в результате которого из обрабатываемых продуктов выводится лишняя влага.
Итак, в этом обзоре я представлю вам топовую подборку из 7 качественных электросушителей, безусловно, стоящих своих денег. Я познакомлю вас с основными характеристиками и особенностями этих устройств.
Garlyn D-08
- Форма – цилиндрическая.
- Подача воздуха – вертикальная.
- Управление – механическое.
- Количество уровней для сушки – 8.
- Поддоны – 5 неразборных, 3 разборных.
- Специальный поддон для пастилы в комплекте.
- Диаметр поддонов – 33 см.
- Высота поддона (мин./макс.) – 1,8/2,6 см.
- Полезный (рабочий) объем – 30 л.
- Мощность – 500 Вт.
- Диапазон температуры сушки: 35…70°C.
- Шаг регулировки температуры: 5°C.
- Терморегулятор, защита от перегрева.
- Время непрерывной работы – до 40 ч.
- Материал корпуса и поддонов – пластик.
- Нагреватель – конвекционный (ТЭН).
- Длина сетевого шнура – 1,1 м.
- Диаметр основания – 32,8 см; вес – 2,2 кг.
- Расцветка – 1 (черно-белая).
Электрический дегидратор Garlyn D-08 мощностью 500 Вт предназначен для сушки фруктов и овощей, ягод и грибов, трав и зелени, а также для вяления мяса или рыбы и приготовления домашних йогуртов и пастилы. Сушилка обладает компактными размерами, но несмотря на это вмещает большое количество продуктов. Ее рабочий объем составляет 30 л.
Дегидратор имеет цилиндрическую форму и состоит из основания и 8-ми съемных секций диаметром 33 см, размещаемых друг на друге. 5 уровней являются неразборными, а 3 имеют съемное дно и могут устанавливаться в качестве ободов для увеличения объема отсека, что позволяет разместить внутри крупные куски обрабатываемых продуктов или формочки для приготовления йогурта. Дополнительно в комплектацию входит специальный поддон для приготовления домашней пастилы, отличающийся от прочих отсутствием отверстий на дне.
Все поддоны выполнены из качественного безвредного пластика. Материал прозрачный, благодаря чему можно беспрепятственно наблюдать за процессом обработки продуктов. Сушитель максимально прост в управлении. Оно осуществляется посредством кнопки включения-выключения и поворотной ручки терморегулятора. Температура нагрева воздуха регулируется в диапазоне от 35 до 70°C с шагом в 5°C.
Горячий воздух подается от основания, снизу вверх. Встроенный вентилятор обеспечивает его циркуляцию между секциями, обусловливая тщательную сушку продуктов на всех уровнях с сохранением вкусовых и питательных свойств.
Rawmid Modern RMD-10
- Форма – прямоугольная.
- Подача воздуха – горизонтальная.
- Управление – электронное.
- Сенсорная панель с подсветкой + дисплей.
- Количество уровней для сушки – 10.
- Расстояние между уровнями – 2,8 см.
- 10 лотков, нерж. сталь, 33×30,5 см, ячейки 11×11 мм.
- 9 сеток, пищевой пластик, 30×27 см, ячейки 4×4 мм.
- 9 поддонов, пищ. пластик, 33×29 см, высота борта 5 мм.
- Мощность – 700 Вт.
- Диапазон температуры сушки: 35…70°C (с шагом в 5°C).
- 2 автоматич. режима – Fast (70°C/10 ч) и Raw (45°C/24 ч).
- Функция поддержания тепла (35°C/24 ч).
- Таймер – от 30 мин до 24 ч (шаг – 30 мин).
- Книга рецептов в комплекте.
- Терморегулятор, защита от перегрева.
- Нагреватель – конвекционный.
- 4 прорезиненные ножки, отсек для кабеля на днище.
- Длина сетевого шнура – 1,2 м.
- Материал корпуса – пластик, 2 расцветки (черная, белая).
- Д×Ш×В – 45×34×43 см; вес – 10,9 кг.
Высокотехнологичная и сверхтихая электросушилка Rawmid Modern RMD-10 мощностью 700 Вт как нельзя лучше подходит для одновременной обработки большого количества продуктов и позволяет воплотить в жизнь любые гастрономические фантазии. С ее помощью можно приготовить фруктовые и овощные чипсы, сухофрукты и пастилу, йогурт и специи, сушеные ягоды и грибы, мясные джерки и рыбные снеки, а также хлебцы и козинаки, печенье и пряники, пиццу и пироги, макарони и безе, веганские котлетки и многое другое.
Модель имеет 10 уровней для размещения продуктов. Каждый из них — это съемно-выдвижной лоток прямоугольной формы из нержавеющей стали. В комплектацию также входят 9 поддонов с бортиками и 9 сеток для сыпучих и мелких ингредиентов (орехов, ягод, трав и т.д.). В отличие от лотков они выполнены из пищевого пластика, что упрощает снятие обработанных продуктов.
В устройстве реализована функция горизонтальной подачи горячего воздуха. Это обеспечивает равномерную сушку продуктов на всех уровнях и предотвращает смешивание их запахов, что выгодно отличает такие приборы от дегидраторов с вертикальным обдувом. Температура нагрева воздуха регулируется от 35 до 70°C с шагом в 5°C. Есть таймер до 24 ч, автоматические режимы низкотемпературной и высокотемпературной сушки, а также функция поддержания тепла.
Дегидратор имеет современный внешний вид. Дизайн лаконичный. Управление представлено сенсорной панелью с 6 кнопками с голубой подсветкой и небольшим информационным дисплеем. Наблюдать за процессом приготовления позволяет прозрачная передняя дверца.
Элвин СУ-1
- Форма – цилиндрическая.
- Подача воздуха – вертикальная.
- Управление – механическое.
- Количество уровней для сушки – 6.
- Загрузка каждого поддона – до 2 кг.
- Диаметр поддонов – 40 см.
- Полезный (рабочий) объем – 30 л.
- Мощность – 800 Вт.
- Регулировка температуры: 0…80°C.
- Терморегулятор, защита от перегрева.
- Капиллярный термостат с выносным датчиком.
- Материал корпуса и поддонов – окрашенный металл.
- Нагреватель – конвекционный (ТЭН с оребрением).
- Диаметр – 36 см, высота – 50 см, вес – 8 кг.
- Расцветка – 1 (желто-голубая).
Универсальная высокопроизводительная сушилка Элвин СУ-1 мощностью 800 Вт от российского производителя является оптимальным вариантом для использования в домашних и дачных условиях. Вся конструкция выполнена из прочных металлических материалов с качественным полимерным покрытием. Прибор имеет цилиндрическую форму и состоит из основания и 6-ти сетчатых поддонов съемного типа диаметром 40 см из пищевой нержавеющей стали, каждый из которых выдерживает загрузку до 2 кг. В полностью собранном виде конструкция достигает высотой 50 см. Общий внутренний объем отсеков составляет 30 л, что позволяет одновременно обработать большое количество продуктов.
Эта модель дегидратора оборудована капиллярным термостатом, точно контролирующим температуру благодаря выносному датчику, и нагревательным элементом с оребрением, обеспечивающим максимально эффективную отдачу тепла за счет увеличенной площади теплообмена.
Температура нагрева воздуха регулируется до 80°C. В аппарате реализован вертикальный обдув. Надежная вентиляционная система итальянского производства отличается тихой работой и создает равномерный вихревой поток, обеспечивающий быструю термообработку. Модель может использоваться не только для сушки фруктов и овощей, ягод, грибов и других продуктов растительного происхождения, но и для приготовления и разогрева различной пищи, просушивания пеленок и небольших предметов одежды, а также для работы в качестве вентилятора или обогревателя.
Ezidri Ultra FD1000 Digital
- Форма – цилиндрическая.
- Подача воздуха – вертикальная.
- Управление – электронное.
- Информационный дисплей.
- Количество уровней для сушки – до 30.
- Расстояние между уровнями – 3 см.
- 5 поддонов в базовой комплектации.
- Максимальная загрузка – 15 кг.
- Мелкосетчатый лист + лист для пастилы.
- Книга рецептов в комплекте.
- Мощность – 1000 Вт.
- Диапазон температуры сушки: 30…70°C.
- Шаг регулировки температуры: 5°C.
- Таймер – от 1 до 48 ч.
- Терморегулятор, защита от перегрева.
- Многослойная структура стенок.
- Материал корпуса и поддонов – пластик.
- Нагреватель – конвекционный.
- Диаметр – 38,7 см, высота – 28,2 см (5 уровней).
- Вес – 5 кг (базовый комплект) / 2,6 кг (основание).
- Расцветка – 1 (белая).
Ультрасовременный бесшумный дегидратор Ezidri Ultra FD1000 Digital мощностью 1000 Вт выделяется среди аналогов многослойной структурой стенок и нестандартной системой циркуляции воздуха, что предотвращает смешивание запахов обрабатываемых продуктов и эффективно решает проблему перепада температур на разных уровнях сушилки, которая является характерной для цилиндрических моделей с вертикальным обдувом.
Устройство выполнено из безвредного пластика и состоит из основания с крышкой и крупносетчатых поддонов диаметром 39 см. В базовой комплектации предусмотрено 5 съемных поддонов, но, при желании, пользователь может увеличить их количество до 30 штук. Также в базовый комплект входят 1 мелкосетчатый лист и 1 лист для пастилы. Максимальная загрузка поддонов составляет 15 кг. Температура сушки регулируется от 30 до 70°C с шагом в 5°C. Сушитель оснащен таймером от 1 до 48 ч. Прибор отличается высокой надежностью и согласно результатам тестов производителя может работать в режиме нон-стоп, т.е. 24 ч в сутки 7 дней в неделю, в течение 3-х лет.
Ротор СШ-002
- Форма – цилиндрическая.
- Подача воздуха – вертикальная.
- Управление – механическое.
- Количество уровней для сушки – 5.
- Загрузка поддонов – до 5 кг (1 кг на 1 лотке).
- Диаметр поддонов – 38 см.
- Полезный (рабочий) объем – 20 л.
- Мощность – 520 Вт.
- Диапазон температуры сушки: 30…70°C.
- Шаг регулировки температуры: 10°C.
- Терморегулятор, защита от перегрева.
- Материал корпуса и поддонов – пластик.
- Нагреватель – конвекционный (ТЭН).
- Размеры – 39×40 см; вес – 5 кг.
- Расцветка – в ассортименте.
Бытовая сушилка для овощей, грибов и фруктов Ротор СШ-002 мощностью 520 Вт отличается максимальной простотой в использовании и продолжительным сроком службы. Она относится к цилиндрическим аппаратам и комплектуется 5 решетчатыми поддонами съемного типа. Конструкция изготавливается из безвредного пластика. Поддоны выдерживают общую загрузку до 5 кг, т.е. на каждом из них может быть размещен 1 кг обрабатываемых продуктов. Общий объем сушильных отсеков составляет 20 л. Температура обработки регулируется в диапазоне от 30 до 70°C с шагом в 10°C.
Kitfort KT-1908
- Форма – прямоугольная.
- Подача воздуха – горизонтальная.
- Управление – электронное.
- 5 кнопок + мини-дисплей.
- Количество уровней для сушки – 9.
- 9 поддонов, хром. нерж. сталь, 30×32 см.
- 9 сеток, пищевой пластик.
- 9 лотков с бортиками, пищевой пластик.
- Мощность – 700 Вт.
- Диапазон температуры: 35…70°C (с шагом в 5°C).
- Таймер – от 30 до 19,5 ч (шаг – 30 мин).
- Время непрерывной работы – до 72 ч.
- Терморегулятор, защита от перегрева.
- Нагреватель – конвекционный.
- Длина сетевого шнура – 1,15 м.
- Материал корпуса – пластик, 1 расцветка (черная).
- Ш×Д×В – 34,2×41,5×47,0 см; вес – 8,8 кг.
Производительный электрический дегидратор Kitfort KT-1908 мощностью 700 Вт, имеющий 9 уровней для сушки, характеризуется бесшумной работой, большой вместимостью и позволяет приготовить множество полезных и вкусных перекусов, закусок, десертов и т.д. Модель комплектуется 9 поддонами размером 30×32 см из хромированной нержавеющей стали, 9 лотками с бортиками для пастилы и жидких продуктов, а также 9 сетками для мелких и сыпучих продуктов.
Эта сушилка относится к устройствам с горизонтальной подачей воздуха. Установленный мощный вентилятор большого размера обеспечивает равномерный обдув всех поддонов, без смешивания запахов обрабатываемых продуктов. Температура нагрева воздуха регулируется от 35 до 70°C с шагом в 5°C. В устройстве предусмотрен таймер до 19,5 ч с шагом 30 мин.
Сушитель имеет простое и интуитивно понятное электронное управление, представленное 5 кнопками и миниатюрным информационным дисплеем. Дизайн прибора минималистичный, корпус непрозрачный. Беспрепятственно наблюдать за процессом обработки продуктов позволяет полностью снимающаяся, прозрачная передняя дверца.
Спектр-Прибор ЭСОФ-2-0,6/220 Ветерок-2
- Форма – цилиндрическая.
- Подача воздуха – вертикальная.
- Управление – механическое.
- Количество уровней для сушки – 6.
- Вставка для сбора жира в комплекте.
- Диаметр поддонов – 39 см.
- Полезный (рабочий) объем – 30 л.
- Мощность – 600 Вт.
- Диапазон температуры сушки: 30…70°C.
- Терморегулятор, защита от перегрева.
- Время непрерывной работы – до 10 ч.
- Эффективность сушки – не менее 80%.
- Материал корпуса и поддонов – пластик.
- Нагреватель – конвекционный (ТЭН).
- В×Ш×Д – 47,5×40,5×39,0 см; вес – 6,0 кг.
- Расцветка – 1 (белая).
Электросушитель Спектр-Прибор ЭСОФ-2-0,6/220 Ветерок-2 мощностью 600 Вт предназначен для высушивания овощей и фруктов, ягод, грибов и трав, а также подходит для вяления мяса и рыбы и приготовления домашней лапши и сухарей. Устройство демонстрирует отличную производительность, тихую работу и большую вместимость. Модель относится к цилиндрическим аппаратам и имеет 6 уровней для сушки. Съемные поддоны диаметром 39 см выполнены из качественного безвредного пластика. Каждый уровень выдерживает загрузку продуктами до 2 кг, соответственно, одновременно в сушилке можно обработать до 12 кг исходного сырья. Суммарный объем сушильных отсеков составляет 30 л. Дополнительно в комплектацию входит специальная вставка для сбора жира, выделяемого при обработке мяса или рыбы.
Управление прибором простое, механическое. Температура сушки регулируется до 70°C посредством поворотной ручки. Эффективность термообработки продуктов превышает 80% от их изначальной массы. Оптимальная продолжительность сушки в зависимости от разновидности продукта и температуры нагрева воздуха варьируется в диапазоне от 2 до 30 ч.
