Приветствую! Этот обзор посвящено подборке кухонных электрических измельчителей, призванных в разы ускорить процесс подготовки ингредиентов для различных блюд. Благодаря им можно превратить приготовление пищи в простую задачу, а не в ежедневную рутину.
Kitfort КТ-3013
- Мощность: 400 Вт
- Емкость чаши: 2 л
- Материал чаши: стекло
- Материал корпуса: пластик
- Количество скоростей: 2
- Число насадок: 1, универсальный нож
- Длина сетевого шнура: 0,8 м
- Габариты: 184х234х225 мм
- Вес: 2,2 кг
- Дополнительные опции: прорезиненные ножки, чашу можно использовать в качестве пищевого контейнера
- Комплектация: лопатка
Я выстроил список моделей по росту их цены, поэтому открывает подборку бюджетный измельчитель под названием Kitfort КТ-3013. Он представляет собой довольно вместительную чашу, внутри которой необходимо разместить продукты для измельчения. Верхняя часть устройства — это 400-ваттный мотор с универсальным ножом, способный буквально за минуту сделать то, на что потребовалась бы минимум четверть часа около разделочной доски.
Чаша изготовлена из стекла, поэтому не боится царапин и легко отмывается от остатков продуктов. При желании ее можно использовать в качестве контейнера для, к примеру, свежеприготовленного салата, которому не помешает настояться под крышкой в холодильнике. На нижней части чаши расположено резиновое кольцо, не позволяющее ей скользить во время работы с измельчителем.
Polaris PFC 0408
- Мощность: 400 Вт
- Емкость чаши: 0,5 л
- Материал чаши: стекло
- Материал корпуса: пластик
- Количество скоростей: 2
- Число насадок: 1, универсальный нож
- Параметры аккумулятора: 11,1 В, 2000 мАч
- Дополнительные опции: автономная работа на протяжении 10 минут, защита от перегрева мотора, можно использовать в качестве мясорубки и блендера, чашу можно использовать в качестве пищевого контейнера
- Комплектация: зарядное устройство, USB-кабель, крышка для чаши
Следующая по стоимости модель имеет название Polaris PFC 0408. Она уникальна, поскольку снабжена собственным аккумулятором, позволяющим ей работать в автономном режиме. Эта особенность может быть по достоинству оценена хозяйками маленьких кухонь, на которых попросту нет достаточного количества розеток. Одной зарядки хватает примерно на 10 минут непрерывной работы, и за это время можно подготовить ингредиенты для нескольких разных блюд.
Измельчитель очень компактный, поэтому его чаша имеет объем всего в 0,5 литра. Это можно назвать недостатком модели, однако на деле редко когда приходится нарезать гораздо большее количество продуктов.
Помимо непосредственно измельчения, устройство может применяться в качестве блендера или мясорубки. Все, что для этого нужно — это включить его на более длительный промежуток времени, за который 4-лопастной нож сможет превратить загруженные в чашу продукты буквально в пасту.
Стеклянная чаша может послужить отличным контейнером для хранения готовых блюд или соусов. Поэтому производитель доукомплектовал устройство удобной герметичной крышкой.
CENTEK CT-1396
- Мощность: 600 Вт
- Емкость чаши: 2,3 л
- Материал чаши: стекло
- Материал корпуса: пластик
- Количество скоростей: 2
- Число насадок: 1, универсальный нож
- Дополнительные опции: 4-лопастной стальной универсальный нож, крышка с ручкой для переноски, прорезиненное основание, можно измельчать лед
- Комплектация: крышка стакана, лопатка
Если нужно нарезать одновременно большое количество продуктов, стоит обратить внимание на модель CENTEK CT-1396. Она имеет чашу объемом 2,3 литра, чего должно быть достаточно для приготовления большинства блюд даже на большую семью. Для ускорения процесса измельчения в ней используется мотор мощностью 600 Вт, способный справиться не только с овощами или мясом, но и с кубиками льда.
Основание чаши, как и предыдущих вариантов, оснащено резиновым кольцом. Оно гарантирует удобство в процессе использования и позволяет избегать возникновения травмоопасных ситуаций.
Kitfort KT-1351
- Мощность: 200 Вт
- Материал корпуса: металл, пластик
- Количество скоростей: 1
- Число насадок: 4
- Длина сетевого шнура: 1,12 м
- Габариты: 285х210х155 мм
- Вес: 1,6 кг
- Дополнительные опции: время непрерывной работы до 10 минут, кнопочное механическое управление, насадки в виде терок для разного размера нарезки овощей
- Комплектация: толкатель, четыре насадки
Измельчители для овощей выпускаются в разных вариантах, и модель Kitfort KT-1351 можно назвать прекрасным тому примером. При беглом взгляде ее можно перепутать с электрической мясорубкой из-за характерной формы и расположения ножей.
Они здесь представляют собой конусы, изготовленные по принципу терок. Продукты, которые необходимо измельчить, загружаются в специальный отсек, размещенный в верхней части устройства, после чего под собственным весом или при помощи толкателя перемещаются к вращающемуся ножу. В зависимости от того, какая насадка была выбрана, на выходе получится либо мелко натертый, либо нарезанный ломтиками продукт.
Производитель гарантирует возможность работать с измельчителем на протяжении до 10 минут без перерывов. Если же требуется нарезать бОльшее количество ингредиентов, придется сделать паузу, чтобы остудить 200-ваттный мотор. Пожалуй, он является единственным слабым звеном этой модели, однако при бытовом использовании данную проблему ощутить просто не удастся.
Bosch MMR 08A1
- Мощность: 400 Вт
- Емкость чаши: 0,8 л
- Материал чаши: пластик
- Материал корпуса: пластик
- Количество скоростей: 1
- Число насадок: 2
- Длина сетевого шнура: 1,2 м
- Габариты: 190х190х240 мм
- Вес: 1,1 кг
- Дополнительные опции: импульсный режим работы
- Комплектация: универсальный нож, эмульсионная насадка для взбивания
Если есть желание приобрести измельчитель с чашей от проверенного временем бренда, рекомендую обратить внимание на модель Bosch MMR 08A1. Она имеет небольшой вес за счет использования пластика как для производства корпуса, так и для изготовления чаши. Компактные габариты позволяют разместить ее даже на небольшой кухне, не переживая, что она украдет ценное свободное пространство.
Объем чаши равен 0,8 литра, и она идеально подходит для приготовления различных соусов. В стандартном комплекте есть не только нож, но и эмульсионная насадка, предназначенная для взбивания жидкостей. Поэтому данный измельчитель может заменить собой и блендер, особенно при готовке домашнего майонеза или крема для торта. Производитель предусмотрел наличие импульсного режима, при помощи которого можно «встряхнуть» содержимое чаши для равномерного измельчения или взбивания.
Moulinex DJ755G Fresh Express
- Мощность: 200 Вт
- Материал корпуса: пластик
- Количество скоростей: 1
- Число насадок: 5
- Габариты: 246х195х245 мм
- Вес: 1,45 кг
- Дополнительные опции: система легкой замены насадок, производительность до 250 г/мин, хранение насадок на корпусе, отсек для сетевого шнура
- Комплектация: конусные насадки в виде крупной и мелкой терок, толстой и тонкой шинковки, фигурной насадки
Последние две модели изготовлены под брендом Moulinex. Первая из них имеет название DJ755G FreshExpress и во многом похожа на яркую цветную мясорубку. В ней используется тот же принцип измельчения овощей, что и в модели Kitfort KT-1351, однако выбор насадок несколько больше. За счет этого у пользователя появляется возможность практически полностью отказаться от ручной нарезки любых ингредиентов при помощи ножа и разделочной доски.
Внутри корпуса предусмотрено свободное место, предназначенное для хранения насадок в то время, когда они не используются. Загрузочное отверстие, находящееся в верхней части устройства, сделано максимально большим, чтобы измельчаемые продукты не нужно было заранее нарезать на относительно небольшие куски. В нем может поместиться, к примеру, средний картофель или морковь целиком.
Производительность зависит от выбранной насадки и плотности продукта, однако обычно держится в пределах 250 г/мин. Несмотря на довольно неплохой набор возможностей, измельчитель имеет компактные размеры и без труда может поместиться в кухонном шкафчике.
Moulinex DJ9058 Fresh Express Cube
- Мощность: 280 Вт
- Материал корпуса: пластик
- Количество скоростей: 1
- Число насадок: 5
- Габариты: 390х260х368 мм
- Вес: 2,7 кг
- Дополнительные опции: нарезка путем возвратно-поступательного движения ножа, система блокировки, съемный контейнер
- Комплектация: толкатель, крупная терка, мелкая терка, шинковка, нож для мелкой соломки, нож для кубиков, щетка для чистки
Закрывает подборку модель Moulinex DJ9058 FreshExpressCube, представляющая собой принципиально другое устройство. Она комплектуется пятью насадками, совершающими возвратно-поступательные движения при помощи встроенного двигателя с высокой частотой. При этом сверху на сами насадки опускаются продукты, которые необходимо измельчить. Такая конструкция обеспечивает максимально высокую производительность и позволяет затрачивать минимум времени на очистку измельчителя после использования.
Правда, изменение принципа работы привело к необходимости размещать все узлы в довольно крупном корпусе, поэтому для данной модели рекомендуется выделить постоянное место на кухне еще до покупки.
