Приветствую! Вряд ли кто-то будет отрицать полезность свежевыжатых соков, подходящих как для детей, так и для взрослых. В сегодняшнем обзоре я постараюсь рассказать про семь самых популярных прессов, позволяющих их добывать из цитрусовых и не только. В мою подборку попали как ультрабюджетные модели, так и профессиональные варианты, предназначенные для использования в промышленных масштабах.
Matrika Мадена
- Вид соковыжималки: ручной пресс
- Материал: пластик
- Емкость для сока: есть, 350 мл
- Тип механизма: конус-пресс с фильтрующей сеткой
- Дополнительные опции: допускается мытье в посудомоечной машине, две насадки в комплекте
Я решил разместить все модели в порядке увеличения их стоимости, поэтому открывает ТОП недорогой пластиковый ручной пресс Matrika Мадена. Он имеет максимально простую конструкцию и состоит из небольшой емкости на 350 мл, поверх которой надевается одна из двух конусных насадок, входящих в комплект. Отличаются эти насадки между собой только размером, благодаря чему можно выдавливать сок как из мелких лаймов, так и из крупных апельсинов или грейпфрутов.
Есть в устройстве и сетка, отфильтровывающая крупные фрагменты мякоти и косточки. Все детали изготовлены из пищевого пластика, поэтому пресс легко моется, причем не только вручную, но и в посудомоечной машине.
AB Shop Hobbi
- Вид соковыжималки: рычажный пресс
- Материал: металл
- Емкость для сока: нет
- Тип механизма: рычаг
- Дополнительные опции: отделение мякоти, может использоваться для овощей и фруктов
На втором месте оказался бюджетный металлический пресс рычажного типа. Пожалуй, многим знакомы «чеснокодавки» — небольшие прессы, позволяющие за пару секунд измельчить зубчик чеснока. Эта соковыжималка имеет похожий принцип действия: внутрь камеры кладется кусочек фрукта или овоща, после чего ручки с силой сжимаются. Сок при этом стекает через выведенный «носик» прямо в подготовленный заранее резервуар. Плюсом такой компоновки является возможность получить максимальное количество сока, однако для этого требуется прикладывать довольно много усилий.
Использовать такой пресс можно не только для цитрусовых, но и для любых фруктов или овощей, содержащих в себе достаточное количество сока.
Rozenpik Hobbi
- Вид соковыжималки: рычажный пресс
- Материал: металл
- Емкость для сока: нет
- Тип механизма: рычаг на штативе
- Дополнительные опции: отделение мякоти, съемный отжимной конус
Если предыдущие модели не внушают доверия и кажутся слишком непрактичными. Стоит обратить внимание на пресс Rozenpik Hobbi. Это самый недорогой вариант рычажного типа со штативом, позволяющий выдавливать сок, прикладывая гораздо меньше усилий.
Корпус соковыжималки изготовлен из чугуна, что делает его достаточно прочным, но при этом тяжелым. Отжимной конус сделан съемным для удобства мытья после использования. При его изготовлении применяется пищевая нержавеющая сталь, что гарантирует долговечность и отсутствие реакции с кислотой, содержащейся в цитрусовых.
Evdakoff
- Вид соковыжималки: рычажный пресс
- Материал: пластик, металл
- Емкость для сока: нет
- Тип механизма: реечный механизм на штативе
- Дополнительные опции: покрытие молотковой эмалью, встроенный каплеуловитель, производительность до 50 кг фруктов в час
Пресс Evdakoff отличается от предыдущего более высоким уровнем производительности. С его помощью, по заверению компании-изготовителя, можно перерабатывать до 50 кг фруктов в час. Правда, предварительно их нужно будет подготовить, частично очистив от кожуры.
Штатив пресса изготовлен из чугуна, покрытого прочной молотковой краской. Остальные металлические элементы сделаны из пищевой нержавейки, а на рукоятку для удобства работы надета пластиковая накладка. В нижней части присутствует противоскользящая подложка, позволяющая прикладывать максимум усилий во время работы без риска, что пресс сорвется со стола и отлетит в сторону.
Форма отжимного конуса позволяет отсеивать практически всю мякоть, поэтому сок получается максимально чистым. За счет этого удается избежать лишней горчинки, свойственной цедре цитрусовых или внешней кожуре гранатов.
PROFFI PKT0258
- Вид соковыжималки: рычажный пресс
- Материал: пластик, металл
- Емкость для сока: нет
- Тип механизма: рычаг на штативе
- Дополнительные опции: воронка фильтра из нержавеющей стали, прорезиненные ножки
Еще один пресс со схожими параметрами имеет название PROFFI PKT0258. Он работает по тому же принципу, однако форма его отжимного конуса несколько отличается. На нем присутствует большее количество горизонтальных бороздок, помогающих эффективнее выдавливать сок из долек апельсинов или грейпфрутов.
Все детали, контактирующие с фруктами, без проблем можно снять со штатива и промыть либо под проточной водой, либо в посудомоечной машинке.
На нижней части штатива имеются прорезиненные ножки, не позволяющие ему скользить по столу в процессе работы. Сам корпус изготовлен из литого чугуна с молотковым покрытием, что делает его привлекательным внешне и долговечным.
Kale 1803
- Вид соковыжималки: рычажный пресс
- Материал: металл
- Емкость для сока: нет
- Тип механизма: реечный механизм с редуктором
- Дополнительные опции: многоступенчатый фильтр-стрейнер, допускается мытье в посудомоечной машине
Соковыжималка рычажного типа Kale 1803 относится к профессиональному сегменту и предназначена для постоянной эксплуатации в местах с повышенными нагрузками, будь то заведения общепита или столовые. Это значит, что в домашних условиях она будет практически вечной, поскольку производитель заложил в нее максимальный резерв.
Реечный редукторный механизм увеличивает прикладываемое усилие, поэтому с выдавливанием сока сможет справиться даже ребенок. Входящий в комплект фильтр-стрейнер эффективен не только при работе с цитрусовыми, но и при получении гранатового сока, поскольку способен дотягиваться даже до самых отдаленных зерен, раздавливая их. Для этого на нем присутствует множество ступенек, повышающих его производительность и позволяющих получать примерно на 20% больше сока, буквально высушивая мякоть фруктов.
Maskot MC-U
- Вид соковыжималки: рычажный пресс
- Материал: металл
- Емкость для сока: есть
- Тип механизма: шестереночный механизм с редуктором
- Дополнительные опции: фильтр и чаша из пищевой нержавеющей стали, встроенный каплесборник
Закрывает подборку профессиональный кухонный пресс Maskot MC-U. Он оснащен редукторным механизмом, позволяющим минимизировать затраты физических сил на выдавливание сока, поэтому его можно считать идеальным кандидатом для тех, кто планирует регулярно обрабатывать большое количество фруктов.
Помимо этого, соковыжималка имеет идеальные формы без заусенцев, поскольку литой чугунный штатив тщательно обрабатывается перед покраской. Фильтр и воронка изготовлены из нержавеющей стали высокого качества, благодаря чему их можно использовать на протяжении продолжительного времени без появления каких-либо возрастных признаков износа. Для удобства работы производитель предусмотрел наличие съемного каплесборника, обеспечивающего чистоту рабочего места во время замены тары для сока.
